Pasteurización y tratamiento térmico en Sitalá |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Sitalá para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Compra de nuez a productores en Sitalá |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Sitalá, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.30 / kg |
Análisis microbiológico en Sitalá |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Sitalá para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,823.21 / análisis |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Sitalá |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Sitalá. |
$151,885.07 - $1,215,080.59 / unidad |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Sitalá |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Sitalá. |
$354.11 - $910.57 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Sitalá |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Sitalá. |
$1,215.63 / hectárea/mes |
Certificación orgánica de nuez en Sitalá |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Sitalá y mercados destino. |
$8,083.34 - $25,260.43 / trámite |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Sitalá |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Sitalá incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,230.87 - $121,539.11 / hectárea |
Cosecha mecanizada de nuez en Sitalá |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Sitalá reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,036.20 / hectárea |
Triturado de cáscara y subproductos en Sitalá |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Sitalá. |
$709.58 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Sitalá |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Sitalá. |
$2,227.37 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Sitalá |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Sitalá. |
$1,516.26 / análisis |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Sitalá |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Sitalá para crear productos gourmet o snacks. |
$182.42 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Sitalá |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Sitalá para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Sitalá |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Sitalá. |
$658.58 / hora |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Sitalá |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Sitalá destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.44 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Sitalá |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Sitalá, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.43 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Sitalá |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Sitalá para extender la frescura de la nuez. |
$25.33 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Sitalá |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Sitalá para mantener calidad en ruta. |
$4,044.33 - $12,133.00 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Sitalá |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Sitalá para consumo directo o industrial. |
$202.66 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Sitalá |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Sitalá para mejorar cuajado. |
$454.83 - $1,212.88 / colmena/temporada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Sitalá |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Sitalá para generar enmiendas de suelo. |
$909.90 / tonelada |
Empacado y etiquetado por lote en Sitalá |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Sitalá cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,215.29 / servicio |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Sitalá |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Sitalá conforme a normativa vigente. |
$2,228.32 / servicio |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Sitalá |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Sitalá para cumplimiento normativo. |
$3,547.93 - $12,164.35 / servicio/mes |
Deshidratado y secado de nuez en Sitalá |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Sitalá para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$911.27 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Sitalá |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Sitalá, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.67 / litro |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Sitalá |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Sitalá que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.76 / hora |
Tostado de nuez por lote en Sitalá |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Sitalá. |
$60.67 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Sitalá |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Sitalá para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Sitalá |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Sitalá. |
$809.87 - $3,543.19 / servicio |
Descascarado mecánico de nuez en Sitalá |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Sitalá, conservando la integridad del producto. |
$1,216.01 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Sitalá |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Sitalá para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.21 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Sitalá |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Sitalá para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,823.99 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Sitalá |
Cursos y talleres técnicos en Sitalá sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,819.17 / curso |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Sitalá |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Sitalá con condiciones de entrega en granel. |
$19,201.09 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Sitalá |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Sitalá cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,528.94 - $8,092.60 / trámite |
Molienda y producción de harina de nuez en Sitalá |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Sitalá para uso alimentario. |
$81.01 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Sitalá |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Sitalá, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.50 - $455.61 / planta |
Almacenamiento en bodega climatizada en Sitalá |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Sitalá para preservar características organolépticas. |
$252.68 - $606.42 / tonelada/mes |
Poda y manejo agronómico para nogales en Sitalá |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Sitalá para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,416.24 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Sitalá |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Sitalá, entregada en sacos o granel. |
$35,424.13 - $50,605.89 / tonelada |
